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Ingredientes: 150 gramos mantequilla 250 gramos azúcar 4 huevos ½ taza de Crema de Leche Nestle® ½ cucharadita de canela 250 gramos de harina 1 barra de chocolate familiar Preparación: Con la ayuda de una batidora, bate la mantequilla por 5 minutos o hasta que tome una consistencia de crema. Agrega el azúcar y bate por 5 minutos más, luego agrega los huevos enteros, la Crema de Leche Nestle® y la canela y mezcla bien. Incorpora la harina previamente cernida y añade el chocolate familiar cortadito y bate un poco más. Enmatequilla y enharina un molde, vierte la mezcla y hornea por 25 a 35 minutos a 180 °C 350 °F. Tiempo de Preparación: 15 minutos Rinde: 12 Porciones
11 Dec 2009
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La suave textura del bacalao sólo acompañada de un poco de aceite y crema de leche puede convertirse en una fantástica brandada. Prepararlo sólo te llevará unos minutos y el resultado le encantará a tus amigos, si les invitas a cenar en tu casa. Más información en *******www.verycocinar****/receta/brandada-de-bacalao
3 Mar 2010
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El solomillo tierno y sabroso combinado con la salsa con pasas y piñones. Laura nos muestra un plato sencillo de hacer pero que es digno de cualquier celebración. Más información en verycocinar****/receta/el_solomillo_con_pasas_y_pinones_de_laura
29 Nov 2008
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Esta es una manera de hacer salsa Roquefort. La verdadera, se hace con crema de leche y la adición de este queso. Si hacemos un buen caldo de pollo, lo espesamos con patata hervida del mismo caldo, o con una bechamel muy clarita también con la adición al final de Roquefort y otras clases formas y texturas que un día haremos, se pueden hacer diferentes salsas perfumadas con este excelente queso. De todas maneras os recuerdo que la que enseñamos hoy en la escuela es una variante ya que mezclamos en la crema de leche reducida una cuarta parte de leche ya que la pasta absorbe mucha salsa y al quedar espesa el resultado seria un engrudo difícil de comer por su exagerada espesor. Un abrazo JOAN VILLARÓ
28 Jan 2012
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