Nachschlag #15: Molekularküche

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Der kulinarische Videoblog von www.restaurant-kritik.de. Zubereitet und serviert von Dirk Baranek. In diese...
Der kulinarische Videoblog von www.restaurant-kritik.de. Zubereitet und serviert von Dirk Baranek. In dieser Ausgabe geht es um die Molekularküche. Was das eigentlich und ob wir das brauchen.
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